久しぶりにホットケーキが食べたくなったので、森永ホットケーキミックス600gを買ってきて作ってみました。
内容物
150gに小分けされたホットケーキの元が4袋入ってます。内袋1つ(150g)で3枚～4枚作れるので内袋4つで12～16枚作れます。小分けされてるので作り過ぎないので良いです。
必要な物
内袋1つ(150g)に対して牛乳または水100mlと卵1個（卵を入れない場合は牛乳140mlだけでも可能）、お好みのシロップ(ハチミツ・メープルシロップ・バター・マーガリンなど)。
調理道具は、コンロ・フライパン・ボール・計量カップ・泡だて器・お玉・フライ返し・ぬれぶきんなど、ホットプレートでも作れる。
作り方
簡潔に説明すると、ボールに卵と牛乳とホットケーキの元を入れかき混ぜた物を、弱火のフライパンに適量流し込み3分加熱、裏返して2分焼けば完了。
普段料理をしないので弱火の加減がわからず、1枚目はコンロの弱火表示の中間くらいで時間通りに作ったら焦げる直前まで黒くなってしまい、2枚目3枚目と火力を弱めていき3枚目の火が消えそうな位で綺麗に焼けるように調整できました。・・・言いたい事は自分は火力を下げてる方向に調整しましたが、失敗しないためには1枚目は超弱火(とろ火)で作り、様子を見て火力を上げる方向で調整するのが良いと思われます。
制作時間は、普段料理をしない自分が作った場合、内袋1つ(150g)4枚作って約1時間、2袋目が40分程度でした(片付け含まず)。
焼く時間が1枚5分かかるので、コンロ2つ使ったり1枚を大きく作れば20分以下でも作れそうです。
感想
値段が安くて美味しく、作り方が簡単なので素人や子供でも作れます。
量も600g(12～16枚分)あり、作りすぎた分は冷凍保存しておき後でレンジでチンして食べれるので、おやつや夜食用に作り貯めしておけます。
腹持ちも良さそうで、卵/牛乳入れても約400円前後で16枚分(1枚約25円)と間食用としてはコストパフォーマンスがものすごく良いです。(牛乳の代わりに水でも作れるので味を気にしなければもっと安く作れる)
これから買置きしておこうと思います。