先日、作って食べた森永ホットケーキミックス600gは、説明書通りに作るとボール・泡だて器などベタベタで洗うのが大変だったのですが、小分けされた150gで作るときはボールなんて大げさな物は使わなくても作れる事に気が付いたので、実際作ってみたら洗い物が少なく片付けが楽になりました。
ボールの代わりに何を使うかと言うと牛乳を計量する時につかう「500mlの計量カップ」です。
1.計量カップに卵を入れて軽くかき混ぜ均一にする。
2.計量カップの目盛りを見て卵の容量を確認する(約80ml)
3.牛乳をそこから100ml入れ(約180mlを指す)かき混ぜる
4.ホットケーキの元を半分を入れるかき混ぜる(一気に入れるとこぼれそうになる)
5.軽く混ざったら残りのホットケーキの元をを入れかき混ぜる。
基本的に手順は説明書と同じです。牛乳を先に計量してから卵を入れると計量が1回で済むのですが、不良の卵を発見できないので上の手順になってます。
これでボールを使わないので洗わなくてすみます。また、かき混ぜるのに泡だて器が入るほど隙間が無いのでお箸を使い、フライパンに入れる時はお玉を使わず計量カップからダイレクトにそそぐ事で、泡だて器とお玉を洗わなくて良くなるので、ベタベタするのは「箸と計量カップ」だけで済みお片付けが簡単になります。
欠点は、同時に内袋1つ(150g)以上作れない所です。